【初心者でもプロ級仕上がり】お店みたいな大きな本格クレープがくるくる焼けるクレープパンを紹介！

ぺこ子

こんにちは！毎日クレープ生活を楽しむ２児のママ

「おうちクレープ屋さん」のぺこ子です。

クレープが大好きな夫と娘達のために作り始めたのがきっかけで、「おうちで本格的なクレープを作る研究」を続けています。

このブログでは、おうちでお店みたいなクレープを作りたい方へ生地・季節のトッピング・おすすめの材料や道具・クレープ屋さん巡りなど、”おうちクレープのすべて”を発信しています。

この記事が分かること

• クレープパンの特徴とメリット
• 焼くときのコツや注意点
• 初心者でもきれいに焼ける方法
• よくある質問(IH・トンボ・お手入れ)

「これからクレープパンを買いたい」「生地が分厚くて、うまく焼けない」という方にピッタリの記事です。

クレープパンの概要

▽普通のフライパンとの違い

【メリット】

• 薄く均一に焼けるので、プロっぽい仕上がりに
• トンボを使う本格派にもぴったり
• クレープ以外にもガレットや薄焼き卵など多用途！

初心者でも「クレープ屋さんみたいに焼けた！」という満足感があります。

【デメリット】

• フタができないため、油ハネや保温がやや難しい
• 普通のフライパンより面積が広く、慣れるまで少し練習が必要
• 鉄製の場合はお手入れ（シーズニング）が必要

クレープパンは、「薄く・均一に火が通る」よう設計されています。底がフラットで、生地をくるくる広げやすく焦げにくいのも特徴。生地を薄く伸ばしても破れにくく、外はパリっ、中はモチっとした理想のクレープが焼けます。

使い方

• 弱中火でクレープパンを温める
• 薄く油をひく(キッチンペーパーで軽く)
• 生地を流して、クレープパンを回しながらトンボで薄く広げる
• きつね色の生地になったら、スパチュラや箸でくるっと返す

焼き方

• 火加減は「弱中火」がおすすめ
• 焼き時間の目安は片面１分～３分(生地の種類による)
• 生地がきつね色になってきたら、ひっくり返すタイミング(片面焼きなら火を消してOK)

失敗しないポイント

• 冷たいクレープパンに生地を流さない(ムラの原因)
• 生地は流した瞬間にすばやく広げる
• トンボは水につけておく

よくある質問

Q1.IHでも使えますか？

IH対応のクレープパンを選べばOKです！

Q2.トンボは必要ですか？

あれば便利ですが、なくてもお玉やサラサラ生地で作ればOK

Q3.どんな生地があいますか？

パリッと、モチっと、しっとり系の生地など自由自在に作れます

まとめ

クレープパンがあるだけで、おうちでも“お店のような１枚”が焼けます！

初めての方こそ、失敗しにくい専用パンでクレープ時間を楽しんでください。

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